Beranda » Cetak Kemasan » kemasan makanan mika | Maba

kemasan makanan mika | Maba

T Diposting oleh pada 31 December 2010
F Kategori
b Belum ada komentar
@ Dilihat 16 kali

Pengemasan makanan yakni penyimpanan makanan di dalam kemasan agar makanan terjaga. Tujuan dari pengemasan makanan adalah:[1]

Perlindungan dari bahaya fisik (getaran, shock, dll)
Perlindungan dari kondisi iklim mikro luar kemasan (kelembaban, temperatur, sinar, dll)
Kemudahan transportasi, terutamanya untuk makanan yang bersifat curah (cairan, butiran)
Mempertimbangkan porsi yang pantas untuk penjualan dan/atau konsumsi
Pemberian informasi, sebab kemasan dapat diberi label yang mencantumkan bermacam berita, termasuk barcode[2]
Keindahan

Jenis-jenis kemasan

Kemasan terbagi menjadi tiga klasifikasi, merupakan kemasan primer, sekunder, dan tersier. Kemasan primer mengalami kontak lantas dengan produk, pun ikut serta terproses bersama dengan produk. Sedangkan kemasan sekunder dan tersier tak mengalami kontak lantas dengan makanan.

Contoh kemasan primer merupakan kemasan aseptik, kaleng, karton, botol, dan sebagainya. Pada industri pengalengan ikan, kaleng adakalanya ikut serta dipanaskan bersama dengan isinya sambil \”memasak\” dan mensterilisasi ikan. Karton menjadi kemasan primer pada produk tertentu, misal buah. Meski pada produk lain, karton dapat tergolong kemasan sekunder.

Kemasan sekunder menggabungkan produk yang terbalutkan kemasan primer. Walaupun kemasan tersier menggabungkan produk yang terbalut kemasan sekunder.

Popularitas dan kebijakan pengemasan

Kemasan minimal

Kemasan minimal ialah mengurangi jumlah jenjang kemasan yang membawa produk, sehingga yang biasanya dikemas sampai hingga kemasan tersier, diturunkan menjadi hanya sekunder. Semangat dalam melakukan hal ini adalah menurunnya tarif produksi dan sampah. Pengemasan tingkat tinggi lazimnya dilakukan oleh retailer besar seperti supermarket, dan mereka cenderung mewujudkan sampah kemasan lebih banyak dibandingi retailer kecil (misal pasar petani).

Kemasan aktif

Kemasan aktif ialah kemasan yang memiliki kemampuan untuk mengindikasikan situasi atau memberikan berita tertentu dari suatu produk secara dinamis.
Figur kemasan aktif yakni:

Pencatat temperatur, lazimnya untuk pendistribusian produk dalam keadaan dingin (cold chain) sehingga riwayat suhu yang dialami produk sejak dari produsen sampai siap dipasarkan bisa dikenal. Biasanya hal ini untuk mencegah apakah produk telah didistribusikan secara benar atau tak, karena hal ini dapat memutuskan kwalitas dan usia simpan produk.
Indikator kimiawi, yang dapat bekerja seperti kertas lakmus yang menempel pada produk sehingga bisa dikenal apakah telah terjadi perubahan dari kwalitas produk.
Kemasan biodegradable yang kondisinya bisa berubah mencontoh mutu produk di dalamnya. Sehingga perubahan kwalitas pada kemasan bisa menjadi indikasi bahwa produk sudah berada dalam kemasan dalam waktu lama. Kemasan semacam ini dapat dihasilkan dari bahan yag bisa dimakan seperti gelatin dan pati, dan telah diterapkan dalam industri farmasi sebagai kapsul.
RFID dapat dipasang pada kemasan sehingga dapat menyimpan info yang cuma dapat diakses oleh orang-orang tertentu.

Belum ada Komentar untuk kemasan makanan mika | Maba

Silahkan tulis komentar Anda

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

a Artikel Terkait kemasan makanan mika | Maba

desain kemasan makanan  | Lombok Utara

desain kemasan makanan | Lombok Utara

T 4 November 2010 F A admin

Pengemasan makanan ialah penyimpanan makanan di dalam kemasan agar makanan terjaga. Tujuan dari pengemasan makanan yakni:[1] Perlindungan dari bahaya fisik (getaran, shock, dsb) Perlindungan dari keadaan iklim mikro luar kemasan (kelembaban, suhu, cahaya, dsb) Kemudahan transportasi, terutama untuk makanan yang... Selengkapnya

5 contoh kemasan ramah lingkungan  | Hulu Sungai Tengah

5 contoh kemasan ramah lingkungan | Hulu Sungai Tengah

T 21 May 2011 F A admin

Pengemasan makanan adalah penyimpanan makanan di dalam kemasan agar makanan terjaga. Tujuan dari pengemasan makanan yaitu:[1] Perlindungan dari bahaya fisik (getaran, shock, dan lainnya) Perlindungan dari kondisi iklim mikro luar kemasan (kelembaban, temperatur, sinar, dan lainnya) Kemudahan transportasi, secara khusus... Selengkapnya

Percetakan Kardus  di

Percetakan Kardus di

T 11 September 2018 F A admin

+ SIDEBAR

Ada Pertanyaan? Silahkan hubungi customer service kami untuk mendapatkan informasi lebih lengkap mengenai jasa/produk kami.

Kontak Kami Via WA 628156677228

TIME OUR SERVICE

MONDAY – FRIDAY      : 08.00 AM – 08.00 AM
SATURDAY – SUNDAY  : 08.00 AM – 08.00 PM
NATIONAL HOLIDAYS  : 08.00 AM – 08.00 PM