Beranda » Cetak Kemasan » print kemasan kopi | Dogiyai

print kemasan kopi | Dogiyai

T Diposting oleh pada 31 October 2010
F Kategori
b Belum ada komentar
@ Dilihat 7 kali

Pengemasan makanan merupakan penyimpanan makanan di dalam kemasan agar makanan terjaga. Tujuan dari pengemasan makanan yakni:[1]

Perlindungan dari bahaya jasmaniah (getaran, shock, dan lain-lain)
Perlindungan dari situasi iklim mikro luar kemasan (kelembaban, suhu, sinar, dan lainnya)
Kemudahan transportasi, secara khusus untuk makanan yang bersifat curah (cairan, butiran)
Menetapkan porsi yang layak untuk penjualan dan/atau konsumsi
Pemberian informasi, karena kemasan dapat diberi label yang mencantumkan beragam informasi, termasuk barcode[2]
Estetika

Ragam-macam kemasan

Kemasan terbagi menjadi tiga klasifikasi, yaitu kemasan primer, sekunder, dan tersier. Kemasan primer mengalami kontak segera dengan produk, bahkan ikut serta terproses bersama dengan produk. Sedangkan kemasan sekunder dan tersier tak mengalami kontak segera dengan makanan.

Teladan kemasan primer merupakan kemasan aseptik, kaleng, karton, botol, dan sebagainya. Pada industri pengalengan ikan, kaleng kadang kala turut dipanaskan bersama dengan isinya sambil \”memasak\” dan mensterilisasi ikan. Karton menjadi kemasan primer pada produk tertentu, misal buah. Padahal pada produk lain, karton dapat tergolong kemasan sekunder.

Kemasan sekunder menggabungkan produk yang terbungkus kemasan primer. Padahal kemasan tersier menggabungkan produk yang terbungkus kemasan sekunder.

Tren dan kebijakan pengemasan

Kemasan minimal

Kemasan minimal adalah mengurangi jumlah tingkatan kemasan yang membawa produk, sehingga yang biasanya dikemas hingga hingga kemasan tersier, diwariskan menjadi cuma sekunder. Motivasi dalam menjalankan hal ini merupakan menurunnya biaya produksi dan sampah. Pengemasan tingkat tinggi umumnya dilakukan oleh retailer besar seperti supermarket, dan mereka cenderung menjadikan sampah kemasan lebih banyak diperbandingkan retailer kecil (misal pasar petani).

Kemasan aktif

Kemasan aktif yaitu kemasan yang memiliki kecakapan untuk mengindikasikan kondisi atau memberikan kabar tertentu dari suatu produk secara dinamis.
Figur kemasan aktif merupakan:

Pencatat temperatur, lazimnya untuk pendistribusian produk dalam kondisi dingin (cold chain) sehingga riwayat temperatur yang dialami produk semenjak dari produsen sampai siap dipasarkan dapat dikenal. Lazimnya hal ini untuk mencegah apakah produk sudah didistribusikan secara benar atau tidak, sebab hal ini bisa menentukan mutu dan usia simpan produk.
Indikator kimiawi, yang bisa bekerja seperti kertas lakmus yang menempel pada produk sehingga dapat dikenal apakah sudah terjadi perubahan dari kualitas produk.
Kemasan biodegradable yang kondisinya bisa berubah mencontoh mutu produk di dalamnya. Sehingga perubahan kualitas pada kemasan bisa menjadi indikasi bahwa produk sudah berada dalam kemasan dalam waktu lama. Kemasan semacam ini dapat diciptakan dari bahan yag bisa dimakan seperti gelatin dan pati, dan sudah digunakan dalam industri farmasi sebagai kapsul.
RFID dapat dipasang pada kemasan sehingga dapat menaruh informasi yang cuma dapat diakses oleh orang-orang tertentu.

Belum ada Komentar untuk print kemasan kopi | Dogiyai

Silahkan tulis komentar Anda

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

a Artikel Terkait print kemasan kopi | Dogiyai

+ SIDEBAR

Ada Pertanyaan? Silahkan hubungi customer service kami untuk mendapatkan informasi lebih lengkap mengenai jasa/produk kami.

Kontak Kami Via WA 628156677228

TIME OUR SERVICE

MONDAY – FRIDAY      : 08.00 AM – 08.00 AM
SATURDAY – SUNDAY  : 08.00 AM – 08.00 PM
NATIONAL HOLIDAYS  : 08.00 AM – 08.00 PM